КЕФИРНИК С ОГУРЦОМ И ТАРХУНОМ ,ОН ЖЕ ПОХМЕЛЬНИК
ПРОДУКТЫ
Кефир или любой другой кисломолочный продукт, можно разбавить в любой пропорции минеральной водой с газом.
Огурцы
Трава тархуна,можно добавить любой другой зелени,но вкус кефирника дает только тархун
Можно для любителей добавить давленный чеснок
Соль
Перец
Почистить и мелко натереть на терке свежие огурцы.
Тархун снять листики с палочек и мелко нарезать листики,немного помять их.
Смешать огурец,листья тархуна.посолить и поперчить.(Можно добавить еще другой зелени и чеснока)
В бутыль налить до половины кефир ( можно разбавленный минеральной одой с газом)
добавить овощную смесь,сверху долить кефиром и размешать.
Дать настоятся 15 минут и можно есть.
Кефирник великолепен как холодный суп из холодильника в летнюю жару.
Если мельче измельчить ингредиенты то он может быть холодным напитком.
Минеральная вода с газом и чеснок добавляют ядрености.
Ну и самое главное это великолепный похмелятор,любого мужчину сразу поднимет на ноги.
